随着社会进步与消费升级,尤其全球性疫情后时代,人们对健康的关注度大幅提升。《“健康中国2030”规划纲要》指出,以人民健康为中心,把健康融入所有政策,推行健康生活方式,减少疾病发生,实现全民健康。到2030年实现全民健康素养水平大幅提升,健康生活方式基本普及等目标。
众所周知,水占人体比重的70%,改变饮水质量足可以改变人的健康质量。水是人们获得生存和健康的必要物质,饮用健康的水是人们获得健康最廉价、最便捷的方式,是从根本上改善人的健康生活方式,是落实习近平总书记关于“健康中国”主要讲话精神的具体举措。
大力倡导健康饮水,既符合市场需求也是社会需要。为满足社会健康饮水消费需求,保障公众饮水安全,提高饮水质量、促进人们饮水健康,中国民族卫生协会健康饮水专业委员会组织开展水质安全风险评估与健康指标评价(以下简称:水质评价)。水质评价是从第三方专家角度和行业高度评价出水质质量安全可靠、有益人体健康饮用水的一项技术服务项目,为优质水源开发和保护提供技术参考,降低或规避投资风险,为企业市场定位和产品推广提供科学依据,提高企业市场竞争力。
目前,我国饮用水专家对饮用水的研究主要集中在饮水卫生安全、疾病预防、水文地质及水与生理营养学方面,而在水质与健康领域的研究较少。水质安全风险评估与健康指标评价,则是以包装饮用水食品安全国家标准体系和中国民族卫生协会颁布实施的团体标准为依据,通过专业检测机构出具的测试分析报告和评审专家组对水的生产工艺、设备设施、质量管理进行实地考察情况,坚持公平、公正、公开原则开展的技术评价。
水质评价工作的开展,有利于饮水健康理论与技术创新研究,加快我国在饮水与健康领域的研究步伐,提高国家饮水与健康研究水平,促进我国健康饮水事业的发展。